分类： 美食

独特的土耳其美食

100%阳光晒制

100%纯天然

土耳其干果与坚果

从诞生之日起，安纳托利亚就是诸多水果的富饶产地。明媚的阳光，肥沃的土壤，勤劳的人民，得天独厚地汇聚一地，让这里成为新鲜和纯天然晒制果产品的胜地。产自安纳托利亚的水果兼具美味、营养和优质的特点。

作为优质干果和坚果的原产地，土耳其得益于几个世纪以来生产和出口的积累，能够为世界提供健康和营养丰富的诸多产品。土耳其干果行业享誉全球，产能巨大，灵活高效，满足国际各界对产品口味和质量的各种需求。

产品范围：

1.无花果干

2.松子仁

3.李子干

4.杏干

5.核桃

6.梨干

7.苏丹娜葡萄干

8.杏仁

9.干桑椹

10.开心果

11.苹果干

土耳其干果行业简介:

1.苏丹娜白葡萄干、无花果干与杏干生产与出口量世界领先

2.出口至150多个国家

3.主要出口市场：欧盟国家、美国、俄罗斯

4.苏丹娜白葡萄干的原产地（苏丹娜汤普森无核白葡萄干）

5.葡萄干生产量达世界总量的25%

6.全世界无花果干产量的一半以上都出自于土耳其

7.全世界无花果干出口的近三分之二都来自于土耳其

8.土耳其90%以上的杏干产自世界杏子之都：土耳其马拉蒂亚省

9.25%的土耳其干果都是有机生产

 所有数据更新至2018年或之前

选择土耳其干果和坚果的理由

1.苏丹娜白葡萄干、无花果和杏干的顶级生产商和出口商

2.100%阳光晒制，100%纯天然，不加糖

3.现代化的生产设施

4.安全的生产和加工流程，具有可持续性，符合国际质量标准

5.得到世界青睐的香型和口味

6.产品形式多样，满足各类产业和市场需求

7.邻近主要市场，具有物流优势

8.诸多品种的原产地：安纳托利亚所在地

土耳其 Turkey 

发掘潜力之胜地 Discover The Potential

独特的土耳其美食

至悦甜美

土耳其糖果、巧克力和糕点

毫无疑问，有着绵长而显赫的甜品制造历史的土耳其是名副其实的甜蜜之国。

土耳其甜品的历史可以追溯至由皇室享用的土耳其软糖和哈尔瓦酥糖。如今，土耳其的甜食享誉国内外，并已成为出口增长最为迅猛的国家级产业。

行业简介

1.出口至185个国家和地区

2.占土耳其出口总额的1.5%

3.贸易量达120万吨

4.发达的技术水平

5.三大土耳其糖果出口市场：伊拉克、美国、沙特阿拉伯

6.三大土耳其巧克力糕点出口市场：伊拉克、沙特阿拉伯、美国

7.其他主要出口品类：土耳其软糖、哈尔瓦酥糖、口香糖、太妃糖、焦糖

所有数据更新至2018年或之前

选择土耳其糖果巧克力和糕点的理由

1.高产能

2.高质量

3.品类丰富，物美价廉

4.国际水平的制造标准

5.生产与供应龙头地位

6.传统制造工艺结合现代科技

7.市场潜力增长，受众深具活力

8.增长的产业潜能与丰富的国际出口经验完美结合

9.毗邻主要进口市场

10.旅游业带来的增长潜力显著

土耳其 Turkey 

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独特的土耳其美食

历史悠久的超级食品

土耳其谷物、豆类与油籽

凭借良好的地理和气候条件，安纳托利亚自古以来便是粮食农业的摇篮，农产品质量极高。用安纳托利亚小麦加工出的面粉、糕点和面条品质优良，使得这一品种享誉业界。干小麦是土耳其特有的一种小麦，其营养价值远超其它为人们普遍食用的主食，因此在健康和美食领域得到越来越多的赞誉。

安纳托利亚富饶的田地和温和的天气是大自然给这片土地的另一份无价馈赠，也让土耳其能够产出世界上品质最高的蔬菜。通过点石化金的工艺，这些蔬菜被加工为

富含营养的高品质植物油。

主要出口产品

1.面粉

2.糖类

3.蛋糕

4.可可制品

5.饼干

6.糖类制品

7.植物油

8.面条

9.干小麦

10.干豆

11.扁豆

12.鹰嘴豆

行业简介

1.占土耳其农业生产总量的30%

2.出口至216个国家和地区

3.年贸易量：950万吨

4.世界领先面粉出口商

5.干小麦出口和生产世界领先

6.面条出口欧洲第二、世界第四

7.5094家出口商 

8.出口650种不同的产品

所有数据更新至2018年或之前

选择土耳其谷物和豆类的理由

1.最优质的面粉和干小麦生产

2.优质植物油的高产能

3.世界上最好的谷物种子，数世纪的种植历史传统

4.集约农业

5.精巧美味的产品创新

6.品种多样，味型丰富，可任意挑选

7.灵活性高，价格具竞争力

8.邻近主要市场，具有物流优势

土耳其 Turkey 

发掘潜力之胜地 Discover The Potential

假期归来，想必大家都已经换上了长袖长裤了。凉风习习，正是秋意愈浓之时。这时候引入脑海的便是“饮秋茶”，仿佛秋与茶是无法割舍的完美结合。趁着这秋风飒爽的好时机，今天让我们来体验一下土耳其的茶艺生活。

众所周知，土耳其是一个狂热咖啡的国度，但那里的人们也是极重茶道的。经常会听到土耳其人说“ÇAY! ÇAY! ÇAY!”，中文意思便是茶。漫步在土耳其，只要是有店家的场所，都会发现零碎的茶摊，有时候人多的时候，还会遇到卖茶郎穿梭在人群中。

土耳其人喝茶也会有袋泡茶，如果你想喝的更有格调，这里也有各式各样的子母壶；如果你想体验更纯粹的茶饮，茶漏也是必不可少的，一个小网兜就能很好地提升茶的口感。再谈到茶杯，一个个玻璃小茶杯造型独特，整体呈圆形，在其中间略弯成腰状。土耳其人尤为出名的便是红茶，将茶叶泡入壶中，三分之一浓茶，三分之二开水，稍等便可，一壶热气腾腾的红茶便出炉了。

如果你想体验这份来自土耳其茶饮的快乐，接下来的这份土耳其茶推荐得要收藏好！

土耳其是世界五大茶叶种植国之一，产量约占世界茶叶的6％至10％。其中大部分是在国内消费的。土耳其的茶叶种植区沿着该国的黑海北部海岸线从格鲁吉亚边境延伸到西部的里泽市。在土耳其茶是从早餐开始一整天都在消费，并一直持续到睡觉时间。一起喝茶和喝茶是一种友谊的姿态。

土耳其出名和最受欢迎的茶是政府拥有的土耳其茶叶局品牌。该公司拥有16,500名员工，每天生产超过6,600吨茶。土耳其茶叶局的茶叶大都出产黑海的茶叶地，喝红茶就需要满满的仪式感，一套土耳其专门的煮茶壶Çaydanlık也是必不可少的。

当然，这里还有一些秋季必不可少的其他养生茶！例如玫瑰果茶，喝一口沁人心脾，其口感酸中带甜，茶色呈紫红色。如果你觉得味道偏淡，可在饮用时加一些蜂蜜，口感会更加棒。这种茶富含丰富的维他命C，有“VC之王”的称号，所以，我们平时饮用时，便有缓解疲劳、美容养颜的功效，值得入手。

另外，还有菩提花茶和桑葚茶。这两种茶的主要成分从名字便可得知，其共同的好处便是有一定的医药作用，有助于改善我们身体的一些不适症状。前者菩提花茶，口感清淡甘甜，在感冒时喝它最好，有镇定功效。

当然，平时拿来喝更是有助于安神宁心、舒缓疲劳之效，是广大上班族的必备好物。此外，桑葚茶也可视为花果茶的一种，茶味独道，口感醇厚酸甜，时常饮用具有良好的防癌抗病毒的作用，提升我们的抵抗力。

入秋时节，朋友们，记得喝茶呀！今天的土耳其茶文化就先聊到这里啦！当然，土耳其的茶还远不止这些，如果你有兴趣了解更多种类的茶，那欢迎与我们一探究竟，留言区写下你的宝贵想法哦！

_{原新闻：土耳其驻北京大使馆}

2020年5月19日，中国海关总署公布土耳其乳制品输华企业名单，总共包括54家土耳其企业。自即日起，上述土耳其企业可以对华出口包括乳粉、奶酪、黄油等乳制品，同中国企业深化合作。这标志着中国乳制品市场正式对土企业开放，双方农产品合作掀开新的篇章。

去年以来，中国海关总署同土耳其农业和森林部就土乳制品对华出口事密集磋商。中国海关总署副署长访土签署土水产品对华出口协议的同时，就符合资质的土乳制品企业名单达成共识。今天，我们终于见证双方的辛勤努力开花结果。中方对双方的合作感到满意，期待土方企业积极开拓市场、挖掘中国机遇，为中国消费者提供高质量的乳制品。

驻土耳其使馆将一如既往地支持两国加强经贸合作，深化两国农产品合作，以惠及两国众多农民、企业和消费者。

2019年，中国全年乳制品销售总量达2710.6万吨，共计进口各类乳制品306.1万吨，比2018年全年增加11.6%。

土中乳制品合作线上会议：让土耳其优质乳制品走进中国的千家万户

为了进一步落实和发展土中国家领导人对中土合作的愿景，于2020年9月16日，土耳其驻华大使馆商务参赞办公室与中国农业农村部对外经济合作中心就中土乳制品合作问题举办了相关线上会议，本次会议还邀请了土耳其与中国的大型乳制品公司参与。

本次会议中，土耳其商务参赞办公室向中国公司介绍了土耳其乳制品行业的情况。中国奶业协会向土耳其公司介绍了有关中国乳制品市场的信息。

土耳其是世界上最早生产大多数乳制品的地方。酸奶、冰淇淋等许多乳制品最先生产于安纳托利亚。这些健康美味的土耳其乳制品，在世界上仅是土耳其所特有的，例如玛拉斯冰淇淋、土耳其白奶酪、土耳其图卢姆奶酪、土耳其酸奶等等。

土耳其奶业符合欧盟的标准，并使用了最先进的奶业技术生产。目前，土耳其奶业是最发达的行业之一，在世界上也享有声誉。土耳其拥有1800万头牛，在欧洲排行第二；其4600万只绵羊和山羊数量，在欧洲排名第一；其牛奶产量超过2300万吨，在欧洲排名第三。

土耳其因其特殊的地理位置，以其天然健康的土壤，适宜的气候环境而独树一帜，所以在优质乳制品生产方面有着得天独厚的优势。高质独特的产品、可靠稳定的产量、再加上实力雄厚的可信赖公司作支撑，使得土耳其的乳制品畅销各地。现如今，土耳其奶业已出口至中国、日本、韩国、欧洲和美洲等地区在内的111个国家和地区，截至2019年其出口额可达4.3亿美元。

在2019年，中国乳制品进口超过110亿美元，成为世界上最大的乳制品进口市场，这也为土耳其乳制品更好地进入中国市场带来了更大的契机。预计在未来，土耳其优质的乳制品将会受到更多中国消费者的青睐，在中国市场呈现良好的发展态势，为中国乳制品市场注入新的竞争力量，从而大力开拓并发展土中合作的新机遇。 

加强土中之间的乳制品贸易往来，也是本次线上会议的宗旨所在。土耳其与中国的大型乳制品公司就贸易业务上的也表达了合作的意愿。土中两国乳制品合作，未来可期。伴随着土中两国对乳制品贸易合作的进一步推进，从而进一步加强两国之间的联系，让好的土耳其乳制品进入到中国的千家万户，让更多的中国老百姓吃得上优质的乳制品。

Original 土耳其驻华大使馆